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湖南长沙酒店会议预定率90%是怎么做到的?

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浏览:- 发布日期:2021-06-17 10:16:55【

随着会展业的蓬勃发展,越来越多的新开酒店开始抢占会议市场,在残酷会议市场竞争环境下,会议室的周转率直接关乎到酒店的整体营收和利润。在如此激烈的竞争环境,熙林国际会议中心能长期保持10%以内的控制率,因为坚持了以下三个原则。

首先是硬件产品上,坚持配套高品质产品匹配原则,在保证会场、客房、餐饮达到五星标准的前提下,为会场配置足够多的配套房间及配套餐厅。目前市场上的开会形式有四种:纯会议,会议+用餐,会议+住宿,会议+住宿+用餐。根据酒店目标市场的比例来匹配会议室、客房、餐厅的比例,如市场上纯会40%,会议+用餐20%,会议+客房10%,会议+住宿+用餐30%,则可以估算出会议:用餐:餐厅的容量比例约为10:4:5,即会议室最大容量为1000人,客房需要匹配400个床位,餐厅需要匹配500个餐位才能满足。产品这样配置之后,只要市场不会出现极端的变化,酒店的规模是具备会场预订率90%以上的条件的。

其次是服务上,坚持1对1管家式“省心”服务原则,每个会议配备一名1对1管家,全程跟进协调,从会议咨询,方案定制,会议协调,售后反馈四个环节保障服务品质。这里所说的1对1,不是狭义的1个人提供服务,而是1个管家与客户对接,由管家协调多个业务部门共同服务客户,保障了高效沟通,避免重复通知。

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最后就是渠道上了,坚持全渠道营销,线上线下结合,自主渠道和第三方渠道结合,包括网站,自媒体,第三方预定平台,专业的销售团队打造。当然,任何工作都是先人后事,渠道一直在那里,如何培养人才并制定相应的管理流程,让渠道更高效地运转才是从业者最应该关注的。

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长沙会议酒店持续坚持以上三个原则后,一定能成为像熙林国际会议中心这样专业的会议中心,同时将预订率做到90%以上。

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